Este sábado anterior, previa reservación, mi esposa Carolina y yo, acudimos a un par de vinícolas en el Valle de Guadalupe, en buena medida para constatar cómo se vienen dando las cosas con la reactivación de ese destino turístico, luego de leer y escuchar mucho acerca de que no se estaban respetando los protocolos de seguridad e higiene, y que estaba saturado el Valle, prácticamente sin control. Pero contrario a lo que habíamos leído o escuchado, encontramos un Valle que nos necesita de regreso y en el que, al menos en los lugares que visitamos, ni están saturados y tampoco sin control.
