En el marco de la conmemoración del 65° Aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Lotería Nacional plasma la riqueza culinaria del país en 32 billetes que muestran un platillo por estado, por ello, en el cachito del Sorteo Mayor No. 3897 se colocó la Langosta Puerto Nuevo como emblema de la cocina de Baja California.
En la edición 2023 de la expo turismo que organiza el Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana, expusimos 21 empresas del sector hotelero, vinícola, restaurantero, cervecero, tour operadores de Ensenada, informó Marco Estudillo Bernal, presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Ensenada.
Este sábado 22 de julio se llevó a cabo con gran éxito la “Expo Turismo Tijuana y la Mega Región 2023”, cuyo escenario fue la icónica Avenida Revolución, donde se reunieron prestadores de servicios turísticos de diversas áreas, tanto de la región binacional como de Nayarit y Michoacán.
La Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y el Comité de Turismo y Convenciones (Cotuco) anunciaron en Conferencia de Prensa la realización del XXXI Festival del Pescado y Marisco en Playas de Rosarito, mismo que se llevará a cabo en los jardines del icónico Hotel Rosarito Beach, el domingo 6 de agosto de 2023.
De entre más de 600 mil establecimientos representados por Canirac Nacional, en las 32 entidades federativas, Aldo Ayala del restaurante Salvia Blanca, en el Valle de Guadalupe, fue nominado como Chef Joven del Año, al igual que el mencionado establecimiento como mejor restaurante de hotel en México, informó el organismo nacional en su plataforma digital.
El próximo 4 de agosto, Sunio Beach Club, ubicado en el Hotel Castillos del Mar de Playas de Rosarito, será sede de la séptima edición de Noche Blanca BC, evento con causa, en el que además los asistentes podrán disfrutar de gastronomía, y vinos de Baja California, arte y un espectáculo musical, frente al mar.
Para dar a conocer la cultura y tradición de los destilados de agave, así como para presentar una variada oferta de bebidas como el Tequila, Mezcal, Sotol, Bacanora y Raicilla, en un ambiente festivo y familiar, del 13 al 16 de julio se llevará a cabo la “Expo Agave Tijuana 2023”, evento que tendrá lugar en la Avenida Revolución de Tijuana.
