Famoso youtuber proyecta a Tijuana en el mundo como parte de un “tour” con los mejores tacos de México

Baja California
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Una vez más los tacos de Tijuana posicionaron a esta ciudad como una de las capitales de la comida callejera en el mundo, esta vez con la visita del famoso youtuber, bloguero y amante de la comida Mark Wiens, quien realizó un recorrido urbano gastronómico por Tijuana, mismo que difundió en su canal de YouTube como parte de una serie de videos acerca de la comida callejera en México.

El afamado bloguero norteamericano, cuyo canal de YouTube supera los 6 millones de suscriptores, estuvo en esta frontera hace unas semanas en donde produjo dos videos que hoy se encuentran ya en su canal y que en conjunto rondan a la fecha las 2 millones de reproducciones, habiendo subido la primera parte apenas el pasado 13 de mayo.

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de cruzar la frontera por la garita de El Chaparral y revelar que era su primera vez que cruzaba de forma peatonal a otro país para hacer un tour de comida callejera, el bloguero y su equipo de producción iniciaron su recorrido que incluyó sitios como “Tacos Mike”, un puesto de tacos varios donde se sorprendió con el taco de chile relleno; el food truck “Mariscos Rubén” en donde probó unas chimichamgas de marlin al carbón; el local de exquisita barbacoa de borrego “Aquí es Texcoco”, el puesto de tacos “Xolotacos” en donde le sirvieron unos tacos de birria con tuétano; y el local de tacos “El Gallito” donde disfrutó de los tacos de adobada cocinada en el tradicional “trompo”.

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En el segundo video que apenas subió el 17 de mayo, registró su visita a “El Mazateño” para degustar los tradicionales tacos de camarón enchilado, de pulpo y también de marlin; también visitó “El Vaquero” donde probó tacos preparados con diversos cortes como arrachera y picaña, sin faltar los de costilla rasurada; para concluir con “Tacos Fitos”, en donde encontraron a los taqueros más rápidos de México, quienes preparan y sirven tacos de birria con tripa asada.

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Además aprovechando su visita a Tijuana, el equipo de Wiens hizo un “brake” en el tour de los tacos para acudir al restaurante en que se inventó la ensalada Caesar’s, justo en la Avenida Revolución.

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Luego de su recorrido el Youtuber concluyó que Tijuana ofrece la mejor diversidad de tacos porque cuenta con lo mejor de la comida y la cultura culinaria de todo México; “de los mejores tacos que probado en mi vida”, aseguró Mark Wiens

Fotos: Youtube Mark Wiens

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